اسپین میں «carnet de manipulador de alimentos» کیا ہے؟
اسپین میں خوراک کے ساتھ کام کرنے والے ہر شخص کو فوڈ ہائیجین (خوراک کی صفائی) کی تربیت درکار ہے۔ اسے عام طور پر «carnet de manipulador de alimentos» (فوڈ ہینڈلر کارڈ) کہا جاتا ہے، لیکن شاہی فرمان 109/2010 کے بعد حکومت یہ کارڈ جاری نہیں کرتی: ریگولیشن (EC) 852/2004 کے تحت خوراک کے کاروبار پر لازم ہے کہ عملہ تربیت یافتہ ہو، اور آجر اور انسپکٹر اس کا ثبوت تربیتی سرٹیفکیٹ کی صورت میں مانگتے ہیں، جیسا کہ آپ یہاں حاصل کرتے ہیں۔
یہ کس کو چاہیے؟
ویٹرز، بارٹینڈرز، باورچی، کچن ہیلپر، برتن دھونے والے، دکانوں، سپر مارکیٹوں اور قصائی کی دکانوں کا عملہ، بیکری، کباب اور پیزا کی دکانیں، اسکول کینٹین اور اولڈ ہومز کا عملہ، ڈیلیوری ڈرائیور، کیٹرنگ اور فوڈ ٹرک۔ اگر اسپین میں آپ کام پر خوراک کو ہاتھ لگاتے ہیں تو آجر یہ مانگے گا۔
کیا میں یہ اردو میں کر سکتا ہوں؟
جی ہاں۔ قانون آپ کے کام کے مطابق تربیت مانگتا ہے، یہ ضروری نہیں کہ ہسپانوی میں ہو۔ جو زبان آپ اچھی طرح سمجھتے ہیں اس میں پڑھنا سیکھنے کا بہترین طریقہ ہے۔ سرٹیفکیٹ ہسپانوی اور انگریزی میں جاری ہوتا ہے تاکہ ہسپانوی انسپکٹر اسے پڑھ سکے، اور اس پر لکھا ہوتا ہے کہ آپ نے کورس اردو میں کیا۔
کتنا وقت لگتا ہے اور قیمت کیا ہے؟
پڑھنے میں تقریباً ایک گھنٹہ اور امتحان میں دس منٹ۔ پڑھنا اور امتحان دینا مفت ہے؛ ادائیگی صرف پاس ہونے پر: سرٹیفکیٹ کے لیے 19.90 € یا الرجنز سرٹیفکیٹ کے ساتھ 27.90 €، VAT شامل۔
کیا اس کی میعاد ختم ہوتی ہے؟
قانون کوئی میعاد مقرر نہیں کرتا، لیکن آجروں کو عملے کی تربیت تازہ رکھنی ہوتی ہے، اس لیے بہت سے حالیہ تربیت مانگتے ہیں۔ ہم مشورہ دیتے ہیں کہ اسے باقاعدگی سے تازہ کریں، اور وقت آنے پر ہم آپ کو یاد دلائیں گے۔